Laguiole

[Fraissinet]

J'ai reçu pour mes récents soixante ans une enveloppe (élastique) pour me procurer un Laguiole sérieux à Laguiole.
Quelles y sont les maisons incontournables ?
Réponses d'amateurs, s'abstenir, on ne rigole pas!

A la fin de la journée, gueuleton chez Michel Bras, puis le lendemain visite de Conques et de la légendaire ferme des bourines, à Bertholène, près de Rodez.

[Surcouf]

Lire ce sujet :
https://forum-lozere.1fr1.net/lozere-off-line-f1/un-laguiole-griffe-t1388.htm#31741

Pense à manger un morceau avant d'aller chez Bras ! Sinon, je te recommande vivement de finir à l'auberge du Moulin à Soulages-Bonneval, près de Laguiole. Côte de boeuf et truffade excellentes !

[cilaos]

https://forum-lozere.1fr1.net/lozere-off-line-f1/laguiole-t2632.htm

[millou]

En tout cas aussitôt que tu l'auras choisi fraissinet fait nous en une photo pour qu'on puisse l'admirer

[Fraissinet]

Il est prévu qu'il soit équipé d'un manche en ivoire de mammouth (la fonte des permafrost en Russie a découvert moultes carcasses de mammouths, d'où la possibilité de s'en procurer à des conditions "acceptables". Dépêchez vous si vous êtes intéressés, le filon ne sera pas éternel! Dernier point pour les défenseurs de la cause animale, aucun mammouth n'aura été tué pour faire des manches de couteaux!)
Sa lame sera brute de forge et le manche sans mitre.
Enfin, c'est la vue avant d'y être...

[millou]

On a pas encore pu voir la photo de ce merveilleux couteau Laguiole fraissinet

[Fraissinet]

ça va venir, fil en cours de création, voyage en Aubrac, pas à dos d'âne bien sûr, mais en voiture et à pied.
Un point d'orgue, c'est bien sûr des couteaux, mais aussi la visite amicale chez Michel Bras...

[millou]

ça va venir, fil en cours de création, voyage en Aubrac, pas à dos d'âne bien sûr, mais en voiture et à pied.
Un point d'orgue, c'est bien sûr des couteaux, mais aussi la visite amicale chez Michel Bras...

Ha fraissinet si tu as fait le chemin de compostel en pellerin pour aller chercher ton laguiole tu l'auras bien mérité

[Fraissinet]

En prélude au périple vers la Mecque du couteau, quelques images du Causse Méjan, à la recherche de l'équidé primitif,


Trois ânes en grande conversation,





Les ombres de mes filles au coucher du soleil à Nivoliers,





Les voilà,

[millou]

Moi personnellement j'aime pas trop l'aubrac a cause des clotures;

J'espère que tu n'as pas perdu ton couteau et qu'on pourra voir si tu l'as bien choisi

[salazie]

Milou les chevaux de previnski sont sur le causse m2jean pas sur l'aubrac

[millou]

Milou les chevaux de previnski sont sur le causse m2jean pas sur l'aubrac

Oui mais l''équidé primitif se trouve en aubrac la bousole à fraissinet a fait un rude crochet.

En attendant j'ai quelques photos des chevaux de previnski et une curieuse plaque découverte sur le secteur des chevaux.

IL parait qu'il y a une ancienne ferme abandonnée mais plus accessible à causse des chevaux on a pas le droit de les approcher qui en sait plus ?

[Surcouf]

Moi personnellement j'aime pas trop l'aubrac a cause des clotures

Pourtant il y a bien moins de clôture en Aubrac que dans d'autres zones.

Oui mais l'équidé primitif se trouve en aubrac la bousole à Fraissinet a fait un rude crochet

D'où sors-tu cette information ?

[Fraissinet]

J'ai fait un petit détour par le causse Méjean dans un fil Laguiole pour m'assurer que tout le monde suivait bien !
Millou, faut suivre !

Les chevaux de Prewalski ont toujours été sur le Méjean depuis leur introduction.

[millou]

Bon mare des apéritifs en guise de laguiole fait nous voir le canif ou je fais finir par croire que tu t'as fait rouler par les lozériens en l'achetant et que c'est pour ça que t'ause pas le montrer

[Fraissinet]

Un Laguiole, c'est comme une femme, ça se mérite ! (avec peut être une petite préférence pour le couteau qui lui ne s'use pas).

Alors patience, ça vient !

[salazie]

ton laguiole c'est un peu l'arlésienne on en parle mais on ne le voit pas!

[Surcouf]

ton laguiole c'est un peu l'arlésienne

[millou]

pour faire rêver en attendant le canif

[Fraissinet]

En attendant LE couteau...

Une petite visite à Laguiole chez...





Un Calmels de cuisine que nous nous sommes procurés localement chez Calmels !

[millou]

Laguiole pour ne pas se faire rouler

[Fraissinet]

Dans le deuxième petit film, c'est la maison Laguiole tradition, d'Espalion, qui promeut son couteau en ivoire de mammouth et lame brute de forge.
C'est cela que je voulais.
Est ce cela que j'ai eu ?
C'est ce que nous saurons dans un autre fil qui me servira de support de remerciements aux amis qui m'ont fait ce cadeau.
Je vous saurais donc gré de ne pas (trop) foutre le bordel sur ce fil.

Mais, qu'est ce que j'ai dit là !

[millou]

en attendant la photo du laguiole je vous propose une petite bierre bien fraiche au pont de monvert

[salazie]

je pense qu'on trouvera la suite dans soit centenaire soit sans temps (si j'ai bien suivit)

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