Re: La Lozère d'antan I

[kaïou]

Saalo tu aurais pu me sonner!

[cilaos]

Bab quand tu reviendras :



Avant l'inondation

[cilaos]

Saalo tu aurais pu me sonner!

samedi t'ai cherché au Pont, mais comme je connais pas ta tete ! et puis
pour remonter sur lutece je passe pas par Bedoues, je file par montmirat via la brousse ;
mais demain te ferais un jeu de piste ....

[kaïou]

serait ce la lozerette à droite?

pierrette dixit:c'est bien la lozerette.

[cilaos]

en tout cas c'est pas là que j'ai planqué la bouteille de rhum dimanche !

Kaiou : c'est au pied de cet arbre ....



elle doit etre mal bouchée, les vapeurs de Rhum font pencher l'arbre !

[kaïou]

en tout cas c'est pas là que j'ai planqué la bouteille de rhum dimanche !

Kaiou : c'est au pied de cet arbre ....



elle doit etre mal bouchée, les vapeurs de Rhum font pencher l'arbre !

Je suis bien avec ça comme indice.LA CAN DES BONDONS?
autre photo de miral,début du siecle avec deux paroissiennes et leur chien de vire

[Invité]

Je dirais plutôt Causse... ?

[kaïou]

Je dirais plutôt Causse... ?

causse toujours,tu m'interresses.......

[cilaos]

Col de La Serregrede & celui de la Sarrayrede

[Invité]

C'est le même, une ancienne maison forestière aujourd'hui restaurée en "Maison de l'Aigoual" et qui abrite dans l'aile droite (photo du bas) la boutique des producteurs fermiers du massif et dans le bâtiment principal des salles d'exposition et le centre d'information du Parc.
Je pense que les ouvriers du premier cliché devaient être les gars embauchés par l'administation des eaux et forêts pour reboiser le massif. D'ailleurs, on dirait bien un garde forestier à droite...
La source captée est renommée pour sa pureté et sa fraîcheur et nombreux sont ceux qui y font le plein d'eau lors de leur passage.

[cilaos]

je pensais un peu que ces deux cols n'en faisaient qu'un .
merci Mimie pour ces renseignements .

[millou]

Tu crois que c'est avec l'eau de la source qu'il a rempli sa bouteille le monsieur au premier plan ?

[Invité]

Millou, din lo bouteillio cos dé bi dé bilo, qué si bubio à lo gargalio, dé bi dé dél mièchour ou dé los gorgeos del tar, abon lou filoxéras
Et oui nostres ancienss bubuiou pass d'aîgo, disioou qu'aco faî roulia
Entré nantres ti dirîai bé qué abiou rasou !
Adussiat à toutés

[Invité]

Riscabou pares daquel tem bouyachabou à pé !
Pouyo ou biéouré lur sadoul, l 'alco test éro pass encaro enbentat
Escusas mi las faoutos souî pas anat guaîré à l'escolo occitano

[Invité]

Euh, il faudra peut-être traduire 609 parce que si j'arrive à comprendre un mot de loin en loin, pour que ça devienne cohérent, c'est laborieux. Vous avez bien de la chance de pouvoir parler le patois, bien plus savoureux que notre français.

Pour en revenir à la photo des ouvriers, ils étaient alignés sur la façade sud, celle qu'on ne voit pas, qui est à droite du bâtiment principal (celui dont on voit le pignon), au cagnard à l'abri du vent là, où on voit un petit jardinet sur la deuxième photo. Les murs étaient couverts de plaques de zinc. Le bâtiment principal abritait entre autre un logement pour les ingénieurs de passage. J'ai pu voir des éléments de décoration de cet appartement avant la rénovation. D'après mon collègue c'était très beau, très chicos.

[Invité]

Pour Mimi je vais traduire et en rajouter un peu (beaucoup)
Et oui dans la bouteille on avait bien compris c'est du vin (du petit vin surement, comme en buvaient nos anciens, ils appelaient ce brevage du vin de ville, fallait s'acrocher à la table bien souvent pour le boire surtout si c'était une petite année en degré, de vin récolté chez nous en Lozère dans la basse vallée du Lot)
Les journaliers emportaient avec eux la bouteille de vin qu'ils buvaient à la bouteille, on disait boire à la garguaille !
Ils buvaient aussi du vin du Midi ou du vin des gorges du Tarn, car pour les gens de la haute Lozère pas de vignes, on faisait venir du vin du midi en bariques !
Et oui nos anciens ne buvaient pas beaucoup d'eau, ils disaient que ça fait rouiller l'estomac !
Entre nous je vous dirai bien qu'ils avaient un peu raison, ça ne les à pas empéché de venir vieux (pour certains)
En tout cas même s'ils chargaient comme on dit un peu la mule, ils ne risquaient pas d'accident, puisqu'ils voyagaient beaucoup à pied, c'était dangereux pour eux même, mais pas pour les autres, et l'alcool test n'était pas encore inventé
Les seules remarques c'était le soir quand ils retrouvaient leur douce et tendre

[cilaos]

encore merci pour ces commentaires tres interessants

[millou]

Oui c'est joliment bien raconté pourtant le vin des gorges du tarn avait une sacré bonne réputation dans le temps.

Il alimentait même la table des rois.

Durant des siècles, bien avant le Roquefort, le vin fut à l’origine de la prospérité du Sud-Aveyron. Voilà encore cent ans, il s’y produisait chaque année près de 500 000 hectolitres. Pays d’un bonheur de vivre où sur les coteaux des Causses, s’étageaient à perte de vue des milliers de terrasses de ceps. Au débouché des gorges du Tarn, dominant Millau, le village de Compeyre détenait une position clé.
Après une période de passage à vide, ces dernières années, les vignerons des Gorges du Tarn qui produisent les Côtes de Millau, ont renoué avec une politique de qualité basée sur la tradition et le savoir-faire des ancêtres. Les caves séculaires abritent à nouveau des fûts de chênes.

[Invité]

J’ai recherché dans ma collection de vieux documents sur la Lozère, j’ai trouvé un questionnaire statistique du canton de la Canourgue de l’année 1853
Concernant la production de vin dans ce canton déclaré en Préfecture
Etendue totale déclarée (en hectares)
La Canourgue 33 hectares
Auxillac 4
Banassac 3
Canilhac 1
Laval du Tarn 3
Total du Canton 44 hectares

Produit moyen d’un hectare de vigne 5

Production totale du canton (déclarée) que du vin rouge
La Canourgue 165 hectolitres
Auxillac 20
Banassac 15
Canilhac 5
Laval du Tarn 15
Total pour le canton 220 hectolitres
Prix moyen de l’hectolitre 30 francs
Je peux aussi vous dire que les vendanges cette année là avaient commencé le 25 octobre
Le total de la production est déclarée consommée, (à mon avis connaissant les anciens ça devait pas faire le joint)
Les autres communes du canton ne déclaraient pas de production de vin
La Capelle, Montjezieu, St Saturnin, La Tieule

Dommage je n’ai pas de stat sur les gorges du Tarn, ce serait intéressant à titre de comparaison, avec la production de notre canton

[cilaos]

St Hilaire de Lavit

[Invité]

Dis Cilaos j'ai vu ces cpa quelque part ces jours ci !

Tu les piquerai pas sur un certain site, que je ne citerai pas (par exemple un site de ventes aux enchères)

Je suis ça de pres, la première cp je ne la connaissais pas , en tout cas c'était bien sympa toutes ces petites gares du CFD Lozère

J'aimerai savoir si la plupart de ces gares Cfd (de ce patrimoine) ont été sauvegardés, peut étre vendues et habitées

Peut être qu' un Cevenol pourra me le dire ?

[baboulaa]

la gare de St Privat de Vallongue est devenu la Mairie

[baboulaa]

Celle de la photo a été racheteé et est occupée par l'ancienne garde barrière.

[Invité]

C'était souvent le cas les garde barrières étaient souvent logées dans les Pn, dans ce cas si le batiment était vendu, ces personnes avaient la priorité pour l'acheter, quand aux gares c'est un peu différent, c'était souvent les taupiers qui avaient la priorité, vu que les batiments étaient gérés par le service de la voie et des batiments, RFF n'avait pas encore mis son nez là dedans
Quant aux anciennes gares du Cfd Lozère c'est encore différent, certaines communes en sont devenues propriétaires
Mon rêve habiter une ancienne gare, déja rien que pour conserver ce patrimoine
Mais je préfère tant qu'à faire voir quand même une gare ouverte et en service

[cilaos]

Dis Cilaos j'ai vu ces cpa quelque part ces jours ci !

Tu les piquerai pas sur un certain site, que je ne citerai pas (par exemple un site de ventes aux enchere

j'ai déja répondu et déja citer plusieurs fois : www.delcampe.fr

je me cite : je n'ai pas de scanner, j'ai une collection "virtuelle"
j'ai une aversion pour les marchands de CPA en général
quand tu demande la Lozere certains te regarde comme
un bouseux et te balance des kilos de "gorges du tarn" &
du chateau de la caze !

le mot "piquer" me dérange un chouia

car si je "pique" tous les lecteurs de ce post sont des receleurs ...

je partage moi Monsieur

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