Re: Retraite, chasse, pèche et tradition.

par kaïou Jeu 16 Déc - 20:29

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par kaïou Sam 18 Déc - 12:30

et bien aujourd'hui il fait beau,temps idéal pour aller chasser car bientot avec les rennes du père noèl garés n'importe ou dans les bois ça va devenir délicat.

par cilaos Sam 18 Déc - 13:03

par kaïou Sam 18 Déc - 19:20

belle aprés midi à la bécasse.
Bientot le tour des dindes et dindons,mais de ça il n'en manque pas.

par kaïou Sam 18 Déc - 21:10

kaïou a écrit:belle aprés midi à la bécasse.
Bientot le tour des dindes et dindons,mais de ça il n'en manque pas.

OUBLI:
si quelqu'un(e) a des recettes pour cuisiner les bécasses,je suis preneur.Merci

par baboulaa Dim 19 Déc - 17:52

kaïou a écrit:
OUBLI:
si quelqu'un(e) a des recettes pour cuisiner les bécasses,je suis preneur.Merci

Ça dépend de ta bécasse.

Il faut savoir si elle est à Plume ou à Poil

Dans le 1er cas tu la fait en "salami'

Dans le 2éme cas tu la fais en saucissonnade sur canapé......

par kaïou Dim 19 Déc - 17:58

le deuxieme cas,je sais faire,le salami aussi,mais c'est de la charcuterie,cuistot de mes deux! Retraite, chasse, pèche et tradition. - Page 4 376756

taing personne n'a des notions de cuisine ici POUR ME REFILER UNE BONNE RECETTE?

par salazie Dim 19 Déc - 18:03

cherches sur le marmiton pardine

par baboulaa Dim 19 Déc - 18:31

Salmis de bécasse

Un classique de la cuisine du gibier à plumes ! Une cuisson rôto, une sauce et une finition de cuisson dans la sauce...

Voir les recettes de Chef Damien

par Fraissinet Lun 20 Déc - 10:59

La bécasse tient facilement jusqu'à l'été en conserve !
Merci de ne pas oublier à cet égard les pauvres travailleurs franciliens bloqués par la neige !

par kaïou Lun 20 Déc - 11:10

J'aurais aimé que l'on m'envoya une bonne recette,familiale,éprouvée par des générations.
Celles des moteurs de recherche,bien sur c'est bien,mais avec un met aussi délicat que la dame des bois,il faut du sur,de l'élaboré pas de droit à l'erreur!
mon cher frayssinet je crains que ces bestioles ne passent les fètes....Bloqué dans la poudreuse faut bien se nourrir avec ce que l'on trouve,pauvre de nous!
au fait tu m'avais un jour parlé d'un livre de recettes médiévales Retraite, chasse, pèche et tradition. - Page 4 83963

Retraite, chasse, pèche et tradition. - Page 4 83963

par baboulaa Lun 20 Déc - 11:36

Tiens je vois que les messages de hier 19h04 (cilaos), 19h26 (baboulaa) 19h29 '(idem) ont connu la cessure Very Happy

par cilaos Lun 20 Déc - 11:42

baboulaa a écrit:Tiens je vois que les messages de hier 19h04 (cilaos), 19h26 (baboulaa) 19h29 '(idem) ont connu la cessure

pire que lopsi, ici

par Fraissinet Lun 20 Déc - 11:57

kaïou a écrit:J'aurais aimé que l'on m'envoya une bonne recette,familiale,éprouvée par des générations.
Celles des moteurs de recherche,bien sur c'est bien,mais avec un met aussi délicat que la dame des bois,il faut du sur,de l'élaboré pas de droit à l'erreur!
mon cher frayssinet je crains que ces bestioles ne passent les fètes....Bloqué dans la poudreuse faut bien se nourrir avec ce que l'on trouve,pauvre de nous!
au fait tu m'avais un jour parlé d'un livre de recettes médiévales

En effet, tu demandes ici une recette sérieuse et il n'y a que des conneries qui arrivent !!! pauvres de nous !!!

Bon, eh bien si la bécasse ne supporte pas le voyage, je me rabattrai sur une dinde ! ça devrait pouvoir se trouver !!!

Quant au livre, tu vas à Vébron chez Simone Argilier (la tata) et tu lui demandes la clef de la maison, tu auras ainsi accès aux trésors culinaires médiévaux !

par cilaos Lun 20 Déc - 16:11

Fraissinet a écrit:

En effet, tu demandes ici une recette sérieuse et il n'y a que des conneries qui arrivent !!! pauvres de nous !!!
!

Surtout qu'ici ce n'est pas le bon sujet , alors toi aussi gaffe aux conneries dont tu nous abreuves. :boulz:

par kaïou Lun 20 Déc - 16:19

mais si mr Cilaos,la cuisine du gibier est l'avant derniere étape de la partie de chasse, sujet dont on parle ici.

par cilaos Lun 20 Déc - 16:20

suis pas anglais M. Kaiou

par cilaos Lun 20 Déc - 16:24

et sinon pour les sujets "privés" n'oubliez pas la discrétion

par kaïou Lun 20 Déc - 17:10

cilaos a écrit:suis pas anglais M. Kaiou

oeuf corse(je ne suis pas certain que ce soit une recette de cuisine

par cilaos Lun 20 Déc - 21:16

http://www.vache48lozere.com/29-tablier-de-cuisine

par Fraissinet Mar 21 Déc - 16:30

kaïou a écrit:un marc à cinq,c'est bien peu

Revenant depuis peu du désert des touaregs, je découvre avec émotion ce fil rappelant quelques grands moments du passé.
Merci donc aux Baboulaa, Michel, Surcouf, Raoul, Kaïou et les autres dont les nanas !

Pour l'émetteur du message du dessus qui voudrait me faire passer pour sot et qui me montre du doigt comme un bout laid, qu'il me soit permis de lui dire qu'il n'y a rien de plus traditionnel que la cuisine et que, à cet égard, les recettes ont bien leur place ici !
S'agissant maintenant des retraites, j'ajoute qu'il n'est pas question ici, Raoul me contredira si je fais erreur, d'une retraite au couvent, mais bel et bien de cette petite portion de vie qu'il leur reste et qui justifie pleinement quelques égarements en déconnade !

par cilaos Mar 21 Déc - 17:00

par Fraissinet Mar 21 Déc - 17:20

Jaloux !

Retraite, chasse, pèche et tradition. - Page 4 0ysjjt6a83

par cilaos Mar 21 Déc - 17:35

par Piboule Mar 21 Déc - 19:38

Le forum débloque avant sur la page d'accueil si on cliquait sur un sujet on allait directement à la dernière réponse maintenant on se retrouve au premier message de la page 1.

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