8éme edition !

[cilaos]

Sous les pavés, l'potage !



L'humeur sera une nouvelle fois à la fête pour cette 8ème édition du Festival de la Soupe à Florac du 30 octobre au 2 novembre.

Après 8 ans d'existence, les organisateurs vont encore nous démontrer que la Soupe ça se mange, ça se partage et surtout ça s'échange...
Alors tous à vos marmittes pour préparer la meilleure recette, et pourquoi, pas la présenter au fameux concours de soupe du samedi soir ?

En famille ou entre amis, venez nombreux partager une déambulation gourmande et une programmation festive !
Et bien sûr, quelle que soit la météo puisque les organisateurs ont tout prévu pour vous accueillir au mieux dans notre petite cité cévenole !

Amis soupiers, à très bientôt autour d'un bon bol de soupe !

[baboulaa]

ques annodo irin faye des l'aguio boilido amen de l'aguio du Bouges
a co ti changeria de la soupe del bouruchs.....

[millou]

On espère avoir quelques photos de cette fête pour les lozériens qui sont trop éloignés en ce moment
pour pouvoir y assister .

[cilaos]

Oui, on compte sur les photos de Mimie

Ou sur celle de Salazie

[millou]

Et puis aussi la recette de la meilleur soupe pour pouvoir l'essayer et en débattre entre nous

[salazie]

ben non pas de festival de la soupe pour moi,si nous descendons ce sera le 6 ou le 7 nov et la soupe aura refroidie

[cilaos]

La frangine vous en réchauffera quelques louches .

[salazie]

j'espère surtout qu'elle fera une soupe d'orgeat (orge perlé ou gruau)

[Invité]

Comme j'aimerais pouvoir venir à cette fête mais c'est hélas impossible, alors ne nous oubliez pas, offrez-nous des images pour partager ce festival qui a l'air si sympa.

Puis des recettes.

[kaïou]

j'espère surtout qu'elle fera une soupe d'orgeat (orge perlé ou gruau)

dans les cas extrèmes comme celui ci je te laisse mon numéro en MP (qui a dit que j'étais un gourmandas?)

nos joyeux festivaliers vont ètre copieusement arrosés,alerte orange!il tombe des rabanelles!un vent marin terrible est entrain de charger les cévennes de nibous noirs et menaçants,les faîsses gorgées d'eau vont cager.
Nous aurons certainement quelques photos du vibron en crue.
Bonne fète à ceux qui se sont déplacés.les plus malheureux seront les organisateurs.

[salazie]

ceux qui ont eu la chance d'être à Florac,ont profité de la soupe(ma soeur et mes neveux les parigots) c'étaient la première fois qu'ils venaient au festival ils ont trouvé qu'il y avait beaucoup de monde faut croire que "la pluie n'arrête pas le pélerin"par contre je viens de téléphonner il pleut en continu depuis hier matin.

[Raoul]

Et pas qu'un peu.

[kaïou]

parait que c'était super,surtout hier soir.

[Fée Violine]

Vendredi 16 Octobre - Semaine du Goût au Pont de Montvert
Dégustation d’une soupe réalisée par l’Association des Gens de la
Soupe, les enfants de l’école et les parents d’élèves, suivie d’une
projection en 35mm du dessin animé « Ratatouille » par CINECO.
Jeudi 29 octobre
9h-14h :– Place de la Mairie
Marché hebdomadaire
Soupes de marché proposées par les commerçants du quartier de la
mairie et du marché.
19h : – Place de la Mairie« Amène Ta Soupe ! »
-Apérisoupes en musique avec Manguidem Taf Taf .
Soirée d’ouverture organisée par l’association Hardi Les Arts !
Vendredi 30 octobre
10h – 18h : – Coeur de Festival
-Manège écologique : c’est les parents qui font tourner !
Proposé par l’association Enfants de Florac et d’Ailleurs.
10h-14h: – Rue du Pêcher « Amène ta soupe ! »
-Caves à soupes
Soupes, animations et musiques avec les habitants et des associations
locales dans la rue, dans les caves et garages du quartier.
Mais en plus : seul ou en groupe, venez lire, réciter, chanter,
slamer «Les mots dans la Soupe»
-Tournée de soupes avec les postiers de Florac.
En fanfare avec les Miss Trash et les Manguidem Taf Taf .
11h-15h : – Place de la Mairie
-Ludothèque Jouez l’Jeu : jeux traditionnels et jeux en bois pour
petits et grands.
11h30 : – Hall de la mairie
-Classe des papilles : Animation autour du goût et des soupes pour
les enfants de 6 à 10 ans et leurs parents. Inscriptions auprès de
l’Office du Tourisme de Florac.
12h : – 6, rue des Ayres
-Soupe du Ferradou. Proposée par le Centre Médico-Psychologique
le Ferradou. Avec les Miss Trash.
13h-16h30 : – Rdv au Foyer Rural av. Jea n Mones tier
-Sopa dels Jovens
•Maquillages, déguisements pour défiler dans les rues de la ville.
En chemin atelier de peinture naturelle et d’autres surprises .
Organisé par le Foyer Rural de Florac et « Les petits cailloux » de
Quézac. En musique
•Démarrage du défilé à 14h00
•Final à la Place de la Mairie à 16h30
15h : – Square Maury
-Spectacle de rue
la Cymbalobylette par la cie Dynamogène
16h30 : – Place de la mairie
-Spectacle de rue
Se cayo par la cie Les Yeux Fermés
11h et 18h : – Suivez l’itinéraire ! infos Coeur de Festival
demandez la carte !
-Les soupes des chefs.
Des restaurateurs vous invitent à déguster leurs dernières
mitonnées...
18h-21h30 : – Vieux Quartier et Coeur de Festival
« Amène ta soupe ! »
-Caves à Soupes et Apérisoupes
•Soupes, animations et musiques avec les habitants, des associations
et des artistes locaux, dans les rues et sur les places du vieux
quartier.
•Avec les « Shiny black puddings », « Djembe guete » et autres
artistes en tout genre et… Monsieur Michel Karak.
21h : – Coeur de Festival
-Dégustation de soupe à la chataîgne mijotée par les Gens de la
Soupe.
-Buvette-grignotte.
21h30 : – Coeur de Festival
-Concert en fanfare avec Les Miss Trash, les Manguidem Taf Taf et le
Funky Brass Band.
Retrouvez au cours de la journée Monsieur Michel Karak.
SAMEDI 31 OCTOBRE
9h-14h :– Place de la Mairie
-Marché Paysan : dégustation de soupes du marché en musique.
11h :– Coeur de Festival
-Épluchage collectif pour une grande soupe d’orties.
11h30 :– hall de la Mairie
-Classe des papilles : animation autour du goût et des soupes pour
les enfants de 11 à 15 ans et leurs parents.
Inscriptions auprès de l’Office du Tourisme de Florac.
12h : – Place de la Mairie
-Apérisoupes
14h :– Esplanade
-9ème Concours de Soupes : installation et décoration des stands par
les participants au concours avec Monsieur Michel Karak.
Inscriptions à l’Office de Tourisme de Florac.
14h :– rdv Place de la Mairie
-Théâtre de rue : La Noce par la Cie Humani Théâtre en partenariat
avec ADDA Scènes Croisées.
14h-16h :– Aire de pique-nique du Parc Paul Arnal
-Contes par Magali et Alain.
15h45 :– Coeur de Festival
-Spectacle de rue : Se Cayo par la Cie Les Yeux fermés.
16h45 :– Place de la Mairie
-Spectacle de rue : La Cymbalobylette par la Cie Dynamogène.
18h-21h :– Coeur de Festival« Amène-ta soupe ! »
•Soupe d’orties mijotée par Les Gens de la Soupe.
•Apérisoupes.
•9ème Concours de Soupes : ouverture par Monsieur Michel Karak.
19h :– Salle des fêtes
-Buvette-grignotte.
20h30 :– Genette Verte
-Bal avec Le Bal en Chantier et Danse sur le Piano. Dans le cadre du
Bal du Mois. En partenariat avec La Genette Verte.
22h ... : – Salle des Fêtes
Concert avec Pulcinella et La Tormenta.
PRÉSENTATION DES COMPAGNIES
Cie Dynamogène - La Cymbalobylette.
Un engin musical hybride,une machine à musique mobile, une véritable
battucada mécanique,qui fonctionne exclusivement à l’énergie musculaire…
l’esthétique utilitaire de l’ensemble s’inspire furieusement du machinisme
agricole des années folles. deux cousins descendus de leur montagne
pour présenter la machine de leur arrière-arrière-arrière grand père : boniments
techniques homologués, rythmes endiablés, concert acoustique et
bal populaire au programme selon l’humeur de la famille ...
Les Miss Trash Fanfare... mais pas que... Musiciennes... mais pas que...
Saltimbanques....mais pas que... Rigolot(e)s... mais pas que... Féminines...
mais pas que... Dévariées...mais pas que... Presque féminine mais pas sectaire…
à vocation de crieuse publique. La fanfare ballade son énergie virevoltante
grâce à quelques mégaphones, un trombone, une clarinette, un
saxophone, un piccolo, des percussions et plus si affinités… Du jazz, de la
chanson, du théâtre de rue, de la comédie humaine » valses swinguées, célèbres
chansons survitaminées, cumbia et autres tropicalités pour regarder
et surtout danser…un répertoire décalé pour public déchaîné...
Manguidem Taf Taf - Depuis 2000, la fanfare Manguidem Taftaf évolue
vers des destinations musicales multiples : afro-americaines, caraibéennes,
tziganes, afro-beat, servies par l’énergie du rock... Autant d’attitudes et d’influences
sources d’un dépaysement cosmopolite et musical. Un mix vraiment
original apportant un souffle nouveau, a contre-courant du paysage
musical actuel: enfin de la diversité ! Tout le monde bouge, motivé par l’énergie
communicative des musiciens et leurs costumes afro-beat seventies.
Funky Brass Band. - 2009. Année de la Grande Crise. Le chômage en
hausse de 25%. Des milliers de sections cuivres licenciées car improductives.
Des batteurs remplacés par des boites à rythme et des bassistes par
des samplers. Réduction drastique du personnel! Des villages entiers abandonnés
par leurs musiciens coureurs d’intermittence en mégalopole. Les
campagnes abandonnées par le groove... C’est dans ce contexte musicalodramatique
que se forma un convoi d’énergiques et tempestueux fanfarons.
D’abord nommée l’Amicale Gardoise de la Tuyauterie, cette joyeuse bande
allait de village en village porter la bonne pulsation des musiques funk et
new-orleans. Et c’est là que ces musiciens ont pris conscience de leur mission:
Convoyeurs de FonK! Contre vents et marées, pénuries de fuel, inondations
ou attaques de rock FM, les Convoyeurs de FonK ce soir chez vous,
dans votre salon, dans votre lit votre salle de bain ou votre soupière!
Dimanche 1er novembre
9h45 : rendez-vous derrière l’ancienne ga re à Florac
-Randonnée digestive avec l’association Florando sur les traces
de l’ancien chemin de fer. Trajet en covoiturage jusqu’au « pont
manqué ».
10h30 : Randonnée de 5km sur l’ancienne ligne du CFD.
Tout au long du parcours, anecdotes et histoires de ce chemin de fer.
12h30 : repas tiré du sac, soupes offertes près de l’ancienne gare à
St Julien d’Arpaon. L’association Florando vous offrira également
café et dessert. Prévoir le bol à soupe.
Vers 14h : retour soit à pied soit par navettes de voitures.
16h :– Genette Verte
-Projection d’un documentaire musical, I FEEL GOOD , R-U 200916h :– Genette Verte
1h48, animation proposée par l’association Cinéco.
« Les grands-mères ne font pas que de la soupe ... »

[Fée Violine]

RECETTE POUR UN BON FESTIVAL
> La soupe se partage : en amenant la vôtre à tout moment du
Festival et en décorant vos balcons et fenêtres aux couleurs de
la soupe vous devenez les acteurs de la fête.
> La gratuité est un principe fondamental du Festival, faites que
cela perdure. En achetant votre bol Gens de la Soupe 2009 au
Point Infos vous soutenez activement le Festival.
> Le Soupier est la monnaie officielle du Festival : échangez vos
euros au Point Infos du Festival avant de vous rendre sur les différents
stands Buvette & Grignottes.
> Le Concours de Soupe : ouvert à tous. Infos, règlement et inscription
auprès de l’Office de Tourisme de Florac.
> Les Apérisoupes : mitonnez vos spécialités potagères et venez
les partager au cours des Apérisoupes. Divers points chauds
sont à votre disposition pour réchauffer vos soupes.
> Le Coeur de Festival : situé place du Souvenir et ouvert tous
les jours du Festival de 12h à 22h, c’est l’endroit où vous pourrez
boire un coup, grignoter un morceau, vous informer sur le
déroulement du Festival, mais aussi vous rencontrer, discuter,
échanger... vous y retrouverez notre Maître de Cérémonie Monsieur
Michel Karak et divers artistes, c’est le lieu de convivialité
du Festival, on vous y attend !
> Les spectacles et animations de plein air peuvent être sujets
à modifications de lieux et d’horaires, renseignez-vous au Point
Infos du Festival.
> En cas de grosses pluies, des solutions de replis sont prévues
pour les spectacles et animations, prévoyez tout de même vêtements
chauds et vêtements de pluie.
> Pour la Fête de la Soupe, la Galerie Arts....présentera une exposition
exceptionnelle «Portraits et autoportraits, les grosses
légumes de l’histoire de l’art»
> Le Festival de la Soupe est organisé par des bénévoles qui
s’engagent et travaillent toute l’année pour vous concocter une
savoureuse fête et vous accueillir de la meilleure façon. Réservez-
leur votre meilleure humeur et vos plus beaux sourires, le
Festival n’en sera que plus réussi.
> «Les mots dans la Soupe» Des livres, des textes seront à votre
disposition autour des soupes offertes dans les caves et
garages du quartier. Un moment de «mots dans la soupe», qui
diront le plaisir de boire, de manger, de faire la fête, de Vivre
quoi ! Composez votre chanson, votre poésie, votre histoire. À
partager sans modérations autour des soupes.
Un grand merci aux associations locales, aux acteurs de la vie sociale
et aux artistes locaux qui participent spontanément, activement et
amicalement au Festival, vous les retrouverez à divers moments du
Festival : allez les rencontrer, les écouter, les découvrir, ils sont la vitalité
de Florac.
Pas de stands ambulants - Nos amis les chiens ne sont pas admis à la salle des fêtes.
CONTACt ET INFORMATIONS
OFFICE DE TOURISME DE FLORAC ISPAGNAC TARN TARNON MIMENTE
Tél : 04 66 45 01 14 - otsi@mescevennes.com - www.mescevennes.com

[Fée Violine]

Concours de Soupe du 1 novembre 2008- REGLEMENT
Concours ouvert à toute personne de 7 à 77 ans (avant, une autorisation parentale sera exigée, au delà, dérogation
accordée…)
Inscriptions dès aujourd’hui et jusqu’au 30 octobre 2008 à 12 heures à l’Office de Tourisme de Florac.
Pour valider votre inscription, vous devrez obligatoirement donner un nom à votre soupe, et la recette écrite, qui pourra
être éditée par nos soins.
Rendez-vous le 1novembre 2008 à partir de 14h sur l’Esplanade où vous seront remis votre numéro de stand et les
éléments permettant de vous différencier des autres concurrents.
Le jury notera chaque stand à 17h précise : N’oubliez donc pas la décoration de votre stand, et soyez prêts à l’heure !!
Chaque concurrent exposera sa soupe sur une table de 0.80m x 1.20m fournie par l’organisateur.
Chacun devra s’occuper de prévoir la protection de son stand (en cas de pluie), un réchaud à gaz pour maintenir la
soupe à température et la décoration de son espace.
 Vous proposerez la soupe de votre choix, d’une quantité minimale de 15 litres et vous apporterez 2 litres
supplémentaires au minimum, à donner (même froid) pour le jury dès votre arrivée. Bien entendu vous pouvez
confectionner plus de soupe si vous le souhaitez 30, 40 litres sont les bienvenus…chaque année, la foule trop nombreuse
ne peut pas tout goûter !!
Vous attendrez l'ouverture officielle du concours prévue à 18h (les organisateurs vous préviendront) avant de commencer à
servir votre préparation. Attention, moins vous en servirez à la fois, plus de festivaliers pourront la goûter… (Une cuillère par
goûteur est recommandée).
A la fin du concours, lorsque le jury aura terminé sa dégustation, les participants du concours qui le souhaitent sont invités
à la place du jury afin de rencontrer les autres concurrents, goûter ce qu’il reste de soupes, et échanger leurs recettes !!.
Jury et Evaluation des soupes :
Le jury sera constitué d’une quinzaine de personnes, adultes et enfants, sélectionnés parmi les festivaliers. Tous
les membres du jury évalueront les soupes à l’aide d’une grille. Cette grille comportera 4 critères qui seront notés de 1
à 5 points (1 pour peu agréable, jusqu'à 5 pour extrêmement savoureuse, les autres notes permettant de nuancer
l’avis). Le cumul des notes pour chaque concurrent permettra de déterminer les 3 soupes les plus appréciées, qui
seront dotées de prix.
Un deuxième jury populaire (200 bulletins de vote) déterminera le plus beau stand: Nappe, bols, soupières, tenue
du cuisinier, décoration : tout ce qui fait le plaisir des yeux avant dégustation, ainsi que la meilleure soupe (2 prix
différents) :
Les bulletins de vote pour le jury populaire seront à retirer au stand de ventes de bols.
Critères d’évaluation :
Attention : Evaluer un plat ne peut être que subjectif, hormis la saveur (et encore) ou le savoir-faire du cuisinier, il y a
tout le plaisir des yeux et des papilles …
1 La saveur, le goût.
Parfum, odeur et saveur… Votre soupe est sûrement la meilleure, même si la recette n’est pas originale, ou au contraire parce
que la recette est très originale…
2 La consistance.
Votre soupe est présentée en morceaux, en hachis, moulinée ou bien mixée autant de différences…
3 L’originalité de la recette.
Votre soupe est d’origine locale ou exotique? C’était la recette favorite de grand-mère, ou elle vous a été léguée par un grand
chef ? … En tout cas, vous pouvez transmettre la recette, si vous le souhaitez.
4 .La présentation du stand
Tout ce qui fait le plaisir des yeux avant dégustation … !
Renseignements : Office de tourisme de Florac :
Tel : 04 66 45 01 14 – E-mail : otsi@mescevennes.com

[cilaos]

http://www.agenda365.fr/festival-de-la-soupe-L1C3721N10B2009.html

En ce moment, le Festival de la soupe recrute ses bénévoles et recherche des logements pour ses artistes : Vous voulez leur offrir un toit ou un coup de main, contactez Monette au 04 66 45 24 54

http://www.mescevennes.com/sortir/festival-soupe/

[Fraissinet]

RDV samedi à la Soupe!
Qui sera là ?

[Fée Violine]

Samedi de la semaine prochaine, pas ce samedi ! Moi je tâcherai d'y être, avec une partie de mes enfants qui vont arriver

[salazie]

pas de congés hélas

[kaïou]

en principe,pas pour la soupe,mais pour le shit.
Il parait que la récolte d'herbe est de grande qualité.

[salazie]

mauvaise langue

[kaïou]

mauvaise langue

tss tsss,tu ne crois tout de mème pas que je vais passer à coté d'aussi bons produits locaux????

[Fraissinet]

en principe,pas pour la soupe,mais pour le shit.
Il parait que la récolte d'herbe est de grande qualité.

Je ne fume pas de ce pain là!

[cilaos]

La Fête du pain c'est à La brousse...

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