Re: La Vie d'Autrefois en Gévaudan

par Fougasse Sam 30 Jan - 19:35

Si ça vous dérange pas, on pourrait revenir au sujet principal, sur la Vie d'Autrefois en Gévaudan ?

Alors je propose, pour rester dans ce domaine de la boisson, de vous parler de le fabrication de l'eau de vie !

par baboulaa Sam 30 Jan - 19:36

cilaos a écrit:
Vu la tournure poétique de ces réponses, le champerot est à la Lozére ce qu'est la cocaïne au café des flores à Paname

Et voila, l'ancien combattant de "cilaos" aux iles de "salezie", sortant des "dune" "planti", comme "gina" et "angelina", dans "orange mecanique", sous l'oeil éborgné de "maitre goupil" ,

Fait il du haut de "fortunio" de l' "ethnovision"??? .

Petit " filou ski" va!!!!

par Fougasse Sam 30 Jan - 19:38

Après la vendange, souvent vers la fin Novembre venait le temps de l’alambic !
Le distillateur ambulant s’installait avec son matériel parfois un mois sur la place du village, c'était suivant l’importance de l’alcool à distiller.
Au moment venu chaque viticulteur (ceux qui avaient droit de brûler) lui apportait son marc (draco) à distiller, pour les vingt litres d’eau de vie règlementaires. (d’aïgo arden)
Les hommes faisaient la causette, en grillant une cigarette autour de l’alambic.
Le distillateur avait un verre ébréché à disposition de la communauté, qui servait pour goûter la gnole, chacun puisait dans le sémalou, même les gamins en cachette des parents s’y essayaient pour se prouver qu’ils étaient des hommes.
Dans notre vallée du Lot les vignes étant maintenant à l’abandon, petit à petit cette coutume a disparu, le bouilleur de cru ce n’est plus qu’un souvenir parmi tant d’autres !

La Vie d'Autrefois en Gévaudan - Page 2 Cp_pho10

par baboulaa Sam 30 Jan - 19:39

Fougasse a écrit:Si ça vous dérange pas, on pourrait revenir au sujet principal, sur la Vie d'Autrefois en Gévaudan ?

Alors je propose, pour rester dans ce domaine de la boisson, de vous parler de le fabrication de l'eau de vie !

Attends la suite, ce n'est qu'une "intro-duction" et en plein dans le sujet.

Bon ne te fâches pas même s'il est dit que la "fougasse" pouvait accommoder un "champerot" bien de chez nous.... Very Happy

par Fougasse Sam 30 Jan - 20:02

Ah mais fallait le dire, j'aurai attendu pour mettre la suite !

Excuse d'avoir coupé le sujet sur le champerot

La prochaine fois tu préviens cher ami !

par cilaos Sam 30 Jan - 20:07

faudrait que l'on sache ce que c'est ce champerot ?

j'ai soif moi !

par baboulaa Sam 30 Jan - 20:11

Fougasse a écrit:Ah mais fallait le dire, j'aurai attendu pour mettre la suite !

Excuse d'avoir coupé le sujet sur le champerot

La prochaine fois tu préviens cher ami !

mais non mais non il y place pour toutes les conneries ici... lorqu'elles sont instructives ... Very Happy

Que veux tu je suis vieux,

une partie de moi est "gabatche" (gardien de vaches", Margeride)

une partie "gacabre" ("gardien de chèvres", Cévénol)

une patie "gafèdes" ("gardien de brebies, Caussenard)

Mais jamais on a put dire que j'étais un "fou agasse" ( une folle pie ) perché sur une piboule (un peuplier)

par Fougasse Sam 30 Jan - 20:22

BABOU !
Aresto un paou los counorios !
Aï set iéou atabé !
Faï ni passa daquelo bouteillo dé champérot !
Despacho té !

Au fait si tu veux j'enlève le post sur bouilleur de cru , et je le met plus tard, quand t'en auras fini avec ton sujet lol!

Déqué ni disès ?

par baboulaa Sam 30 Jan - 20:29

Fougasse a écrit:

Au fait si tu veux j'enlève le post sur bouilleur de cru , et je le met plus tard, quand t'en auras fini avec ton sujet
Déqué ni disès ?

Putain mais non pas du tout et ça va embrouiller le vieux "frêne" toutes ses recettes à picoler et peut etre faire sortir du troquet notre buveur de demi le père "raoul" Very Happy

par Fougasse Dim 31 Jan - 7:59

Bien cher ami il n'est pas question de contéster les avis d'un mitré !
Qui doit être en plus fin connaisseur (aussi je pense) en vin de messe ! lol!

par kaïou Dim 31 Jan - 8:29

le mitré aprés avoir fait matines doit ètre à la messe ordinaire du jour.Il se prépare pour la présentation....

Diffusa
est gratia

par salazie Dim 31 Jan - 17:47

en résumé : autrefois en Gévaudan on trempait la fougasse dans le champerot. la suite SVP

par cilaos Dim 31 Jan - 17:53

est ce pire que du pain de mie dans du café au lait
ou du pain tartiné de Maroille dans de la chicorée !

par Fraissinet Dim 31 Jan - 18:26

Le champerot, ça doit être délicieux avec de la fougasse, parce que le maroilles dans la chicorée, c'est une merveille !
Et s'il y a ici bien un spécialiste du Maroilles, c'est moi, du vrai fromage, pas comme ces pâtes molles peu catholiques du nord lozère ! Laughing

par cilaos Dim 31 Jan - 18:42

je dit ça mais j'ai jamais gouté !
va falloir que je retourne en renfort chez les Ch'tis

car du coté d'Angouléme hormis le Pineau ( trop sucré ) pas trop de spécialité culinaire .

par Piboule Dim 31 Jan - 19:02

j'ai la vague impression que les cévenols ressemblent aux marseillais qui situent le nord après avignon sud, en plus c'est logique !

par baboulaa Dim 31 Jan - 20:07

Hé HE!! voilà ou la gourmandise conduit Embarassed

Pêché mortel dirait une "fée"
Pêche capital répondrait une "fifi"

- Le peuplier "piboule", nostalgique de son Mistral ne sait plus même en scrutant le "fortunio" où développer ses racines pour résister aux tentations

- Le combattant de "cilaos" nostalgique de son clinthon ne peux se consoler avec du pineau

- L'ile de la "salazie" vas nous provoquer dans l'océan indien un autre tsunami

- Le vieux "frêne, "fraissinet" avec son air "millou" (pas le compagnon de Titin, mais la moitie de ses bêtes féroces que tous les gévaudanais et cévénols connaissent) en ait à commettre la pire des infamie qui ne mérite que excommunion, en insultant les nord lozériens.

Vanter ou vouloir comparer un soit disant fromage qui n'a rien de catholique, cette misérable "chiasse" de vaches normandes venu d'Amérique qui à tous les salons sont reléguaient loin derrière nos AUBRAC avec ses délicieux fromage de Rimèze, Aumont, Luc et tout l'Aubrac

- Et pendant ce temps, le seul, le véridique nord lozérien, le capitaine "surcouf", rêvasse à la barre de son navire, sur Lot, Truyère ou Rimèze loin de cette tempête.

Mécréants va!!!!

Je vous la donnerai la recette du champerot

Mais avant, je veux jouir, et bander,tant en buvant vos ignorances qu'en imaginant vos minoirs

J'imagine vos yeux exorbitants, prêts à s'esclaffer sur la dalle,

Vos joues rouges comme le cul du voleur roueté sur la place publique

Vos lèvres difformes comme celle du curé après son sermon parlant de bête du diable

la salive suintant de votre bouche violacée telle que l'arrière de ma chèvre Blanchette après le retrait du bouc

Cette salive qui perle que dis je, dégouline de votre menton, telle la cascade de la pisse, laissant des taches immonde sur vos chemises ou corsage, et dégoulinant dans vos esclops

Quelle est belle cette fresque que seul un Picasso ou un Dali aurait pu immortaliser

Very Happy

par cilaos Dim 31 Jan - 20:18

bon, en attendant je vais entamer mon Cognac ramené de là bas drunken

par kaïou Dim 31 Jan - 20:30

baboulaa a écrit:Hé HE!! voilà ou la gourmandise conduit

Pêché mortel dirait une "fée"
Pêche capital répondrait une "fifi"

- Le peuplier "piboule", nostalgique de son Mistral ne sait plus même en scrutant le "fortunio" où développer ses racines pour résister aux tentations

- Le combattant de "cilaos" nostalgique de son clinthon ne peux se consoler avec du pineau

- L'ile de la "salazie" vas nous provoquer dans l'océan indien un autre tsunami

- Le vieux "frêne, "fraissinet" avec son air "millou" (pas le compagnon de Titin, mais la moitie de ses bêtes féroces que tous les gévaudanais et cévénols connaissent) en ait à commettre la pire des infamie qui ne mérite que excommunion, en insultant les nord lozériens.

Vanter ou vouloir comparer un soit disant fromage qui n'a rien de catholique, cette misérable "chiasse" de vaches normandes venu d'Amérique qui à tous les salons sont reléguaient loin derrière nos AUBRAC avec ses délicieux fromage de Rimèze, Aumont, Luc et tout l'Aubrac

- Et pendant ce temps, le seul, le véridique nord lozérien, le capitaine "surcouf", rêvasse à la barre de son navire, sur Lot, Truyère ou Rimèze loin de cette tempête.

Mécréants va!!!!

Je vous la donnerai la recette du champerot

Mais avant, je veux jouir, et bander,tant en buvant vos ignorances qu'en imaginant vos minoirs

J'imagine vos yeux exorbitants, prêts à s'esclaffer sur la dalle,

Vos joues rouges comme le cul du voleur roueté sur la place publique

Vos lèvres difformes comme celle du curé après son sermon parlant de bête du diable

la salive suintant de votre bouche violacée telle que l'arrière de ma chèvre Blanchette après le retrait du bouc

Cette salive qui perle que dis je, dégouline de votre menton, telle la cascade de la pisse, laissant des taches immonde sur vos chemises ou corsage, et dégoulinant dans vos esclops

Quelle est belle cette fresque que seul un Picasso ou un Dali aurait pu immortaliser

Je pense qu'il se défonce avec des osties à la coke

par cilaos Dim 31 Jan - 20:34

ou bien il se flagelle avec des orties à la colle ?

par Fougasse Dim 31 Jan - 20:40

Fraissinet a écrit:Le champerot, ça doit être délicieux avec de la fougasse, parce que le maroilles dans la chicorée, c'est une merveille !
Et s'il y a ici bien un spécialiste du Maroilles, c'est moi, du vrai fromage, pas comme ces pâtes molles peu catholiques du nord

lozère !

Attention à ce que tu dis cher ami, peu ou pas trés Catholique, ça peut ne pas plaire à certains, faut faire attention à ce qu'on dit de nos jours !!!!!! c'est comme ça qu'on se retrouve exclu ! lol!

par kaïou Dim 31 Jan - 20:42

oui il se flagelle en écoutant J HENDRIX

par Fougasse Dim 31 Jan - 20:46

kaïou a écrit: oui il se flagelle en écoutant J HENDRIX

1. Ecce
Dominus noster
2. Procedamus in pace

Moun éfon Sios tro saben !

Iéou sabé parla qué lou patoués, anabé o l'escolo qué lou dissati é lou dijuo !

par Piboule Dim 31 Jan - 21:18

Le peuplier "piboule", nostalgique de son Mistral ne sait plus même en scrutant le "fortunio" où développer ses racines pour résister aux tentations

Merdum résistance !
Il faut toujours préférer les remords aux regrets les premiers sont tendrement nostalgiques les seconds développent l'acidité stomacale !
D'autant plus volontiers qu'à force de regrets on finit toujours par avoir des remords !

par Surcouf Lun 1 Fév - 8:14

baboulaa a écrit: - Et pendant ce temps, le seul, le véridique nord lozérien, le capitaine "Surcouf", rêvasse à la barre de son navire, sur Lot, Truyère ou Rimèze loin de cette tempête.

Je ne révasse pas ! Je pense. Wink

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